Нижний Новгород, Яблоневая 3

Кофе-брейк

Кофе-брейк

Кофе-брейк

Кофе-брейк представляет собой ставший уже практически традиционным перерыв в процессе бизнес-встречи, конференции или любого другого мероприятия, характеризующегося деловой обстановкой и значительной продолжительностью. В ходе мероприятия участники встречи или заседания могут отдохнуть, выпив кофе или чай. Чаще всего подаются и прохладительные напитки, способствующие скорейшему утолению жажды. Предлагаются легкие закуски.

Предложение по меню для данного формата

Кофе-брейк 4
3 500 руб.
- +
Кофе-брейк 4
Кофе-брейк 2
2 500 руб.
- +
Кофе-брейк 2
Кофе-брейк 3
2 500 руб.
- +
Кофе-брейк 3
Кофе-брейк 1
1 500 руб.
- +
Кофе-брейк 1

 

Кофе-брейк имеет ряд особенностей, отличающих его от, к примеру, фуршета или делового обеда:

  • в процессе мероприятия участники обслуживают себя сами. Роль кейтерингового персонала сводится к своевременному обеспечению всех этапов (своевременная сервировка стола и т.п.);
  • на стол, как правило, подаются только легкие закуски. Таким образом удается соблюсти баланс между утолением голода с одной стороны и сохранением рабочего тонуса у всех участников встречи – с другой.

Организация кофе-брейков

Организация такого мероприятия как кофе-брейк требует от кейтеринговой компании достаточно высокого уровня согласованности действий. Выездные специалисты должны быть готовы не только сервировать и накрыть стол в оговоренное время, но и проконтролировать штатное проведение мероприятия: оказать гостям помощь в случае необходимости, вовремя отреагировать на пожелания заказчика.

Примером организации, располагающими всеми необходимыми ресурсами для проведения кофе-брейка на самом высоком уровне, может служить наша компания, «Cathering», работающая в Нижнем Новгороде. Мы готовы взять на себя организацию мероприятия, рассчитанного на любое количество участников. При этом можно не волноваться о том, что большое количество гостей отразится на качестве обслуживания: мы располагаем всем необходимым для эффективной работы оснащением, а штат компании полностью укомплектован профессионалами, обладающими значительным опытом.

Преимущества нашей компании

Специально разработанное меню
Специально разработанное меню
C учетом формата мероприятия, ваших пожеланий и бюджета
Предварительная дегустация
Предварительная дегустация
Оцените качество выбранных блюд
Тактичные <br/>официанты
Тактичные
официанты
Cложившийся коллектив, который сделает праздник приятным и комфортным для гостей
Организация точно по сценарию
Организация точно по сценарию
10-летний опыт работы позволил нам узнать все тонкости этого бизнеса, и довести его до высшего уровня

Возможные варианты меню

Составление меню для любого делового мероприятия – дело не только ответственное, но и творческое. Мы предлагаем несколько вариантов меню, но конечный его состав зависит, разумеется, от пожеланий заказчика. Дадим лишь несколько рекомендаций, позволяющих выдержать общее концептуальное направление кофе-брейка:

  • будет уместно уделить внимание составу ожидаемой делегации или группы бизнес-партнеров. Располагая информацией о предпочтениях гостей (будь то национальные особенности или индивидуальные склонности), вы сможете помочь нашим специалистам составить меню, которое позволит максимально расположить к себе присутствующих;
  • имеет смысл не перегружать гостей слишком тяжелой пищей: для утоления голода достаточно легких закусок и напитков, которые, вместе с тем, не вызовут снижения динамики работы;
  • предпочтение лучше отдать бодрящим напиткам, не делая, при этом, акцента на каком-то определенном. Один из гостей может предпочитать кофе, другие – зеленый чай. Оптимальным решением будет иметь на столе напитки всех распространенных типов в достаточном количестве.
Feedback

Хотите сделать заказ?

Заполните форму

Feedback