Нижний Новгород, Яблоневая 3

Прайс-лист

 фуршет цена Скачать фуршетное меню с ценами

Фуршетное меню

выход 1 порции (г) стоимость 1 порции

Пирожки 

Пирожок с мясом 40 35р.
Пирожок с капустой 40 30р.
Пирожок с картофелем и грибами 40 30р.
Пирожок с яйцом и луком 40 30р.
Пирожок с яблоком 40 30р.
Порожок с курагой 40 40р.

Сэндвичи

Сэндвич с цыпленком /куриное филе, томат, огурец, салат, сыр, соус «Цезарь»/ 40 60р.
Сэндвич с ветчиной  /ветчина, томат, огурец, салат, сыр, соус «Цезарь»/ 40 60р.
Сэндвич с семгой огурцом и творожным сыром 40 110р.
Сэндвич овощной  /томат, сыр, шампиньоны, перец болгарский, лук, соус Песто/ 40 55р.

Круассаны

Круассан с семгой и творожным сыром 70 140р.
Круассан со сливочным кремом 70 60р.
Круассан с кремом на основе сыра Маскарпоне 70 80р.
Круассан 50 40р.

Канапе с рыбой

Канапе с тунцом в стиле «Татаки» с цитрусовым соусом 25 75р.
Канапе с масляной рыбой с лимоном и маслиной 30 60р.
Канапе из свекольного лосося с сырным муссом  25 60р.
Ролл из огурца, с лососем и сыром «Креметта» 25 60р.
Запеченый лосось на ложе из шпината под соусом «Терияки» 45 90р.
Тост с сельдью и картофелем «Шато» 30 35р.
Шпроты с перепелиным яйцом на бородинском хлебе 30 35р.
Штрудель с лососем и овощами 30 60р.
Форшмак из сельди с яблоком на бородинском тосте 25 30р.

Канапе с морепродуктами

Канапе с креветкой в тесте Катаифи с цитрусовым соусом 30 90р.
Канапе с креветкой и ананасом 30 90р.
Канапе с тигровой креветкой и авокадо 30 90р.
Канапе с мини-осьминогом отварным картофелем, черри-томатом и луком Порей 40 90р.

Канапе с сыром

Канапе «Капрезе» в шоте  (мини-моцарелла, черри-томат, Песто) 30 60р.
Канапе с сыром, черным виноградом и мятой 25 40р.
Камамбер с физалисем и голубикой 25 95р.
Бри с клубникой и кремом из бальзамика 25 80р.
Рулет из баклажанов и мягким сыром 30 55р.
Рулет из цукини с брынзой 30 55р.

Канапе мясные

Канапе с коппой, киви, руколой и сыром «Чеддер» 30 95р.
Канапе с баварскими колбасками с черри-томатами и соусом барбекю в шоте 30 50р.
Ролл из тартильи с беконом и вялеными томатами и сыром Рикотта 30 50р.
Рулет из бекона с брынзой и черри-томатом 30 60р.
Канапе с бужениной, овощами на бородинском хлебе 30 60р.
Канапе с говядиной «по-тайски» 25 65р.
Канапе с ростбифом, болгарским перцем и жемчужным луком 30 80р.
Канапе с языком, малосольным огурцом на бородинском хлебе 30 60р.
Сальчичон с вялеными томатами и овощами 30 55р.
Рулет из ветчины с сырным муссом 30 45р.

Канапе с птицей

Канапе «Цезарь» (куриное филе, Романо, черри-томат, сыр «Пармезан» соус «Цезарь» на тосте) 30 45р.
Мини-такос с цыпленком, овощами и соусом «Цезарь» 40 55р.
Канапе «Пан Азия» (куриное филе обжареное в соевом соусе, огурец, перец болгарский с соусом «Терияки») на ложке 30 40р.
Рулет из куриного филе с лесными грибами и грецким орехом 30 55р.
Ролл из тартильи с индейком и ананасом 30 45р.
Тост с паштетом из индейки 30 35р.

Канапе овощные 

Канапе «Греческий» на фуршетной ложке 30 50р.
Шпажка из свежих овощей (черри-томат, огурец, перец болг., зелень) 30 45р.

Канапе фруктовые

Канапе из клубники,груши,ананаса 30 65р.
Канапе из груши, ананаса, киви, винограда 35 45р.
Канапе из клубники,груши,ананаса с ягодным соусом в шоте 30 75р.

Роллы из блинов

Ролл из блина со шпинатом, лососем, огурцом и сыром  «Креметта» 35 55р.
Ролл из блина с лососем, сыром  «Креметта» и красной икрой 35 65р.
Ролл из блина со свекольным соком, курицей, яблоком и сыром «Креметта» 35 45р.

Салаты в полусферах и пирамидах

Примавера                                                                              
/огурцы, томаты, перец, листья салата, олив.масло, фета /
80 65р.
Салат с адыгейским сыром и грушей                 
/Адыгейский сыр, груша, листья салата, грецкие орехи, малиновый соус/
80 80р.
Салат с языком и сырными гренками                
/говяжий язык, лисья салата, черри-томаты, огурец, ореховый/
80 120р.
Цезарь с креветками                                                     
Креветки, крутоны ,черри-томат , пармезан, соус Цезарь
80 150р.
Цезарь с куриной грудкой                                            
Кур.грудка, крутоны ,черри-томат , пармезан, соус Цезарь
80 80р.
Куриная грудка в медово-горчичном соусе         
/филе куриное, листья салата, томаты, огурцы, медово-горчичный соус/
80 80р.
Салат с мини-осьминогами и картофелем     
Мини-осьминоги, отв. картофель, лук-порей, черри-томаты
80 130р.
 Коул Слоу с куриным филе   
/ куриное филе, капуста свеж., листья салата, морковь, майонез или оливковое масло /
80 60р.
ЛЕГКИЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ                                                 
/Говядина отварная, морковь, огурцы, острый соус /                         
80 85р.
Салат с ростбифом, листьями салата и овощами-гриль 80 160р.

САЛАТ С ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ, БРЫНЗОЙ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
 /свекла, листья салата, брынза, грецкий орех, красный лук, оливковое масло /

80 60р.

САЛАТЫ (русская классика)

Оливье с говядиной                                     80 65р.
ВИНЕГРЕТ                                                                                       
/ картофель, морковь, лук, свекла, капуста, зел. горошек, растит. масло /                 
80 60р.
САЛАТ СО СНЕЖНЫМ КРАБОМ                                                    
/крабовый палочки, яйцо, яблоко, листья салата, майонез/
80 60р.

Фуршетные горячие блюда , подача в мармитах

Морепродукты

Шашлычок из тигровых креветок 50 160р.
Шашлычок из мини-осьминогов 50 150р.
Шашлычок из лосося с овощами 80 190р.

Мясные блюда

Шашлычок из свиной шейки с овощами 80 110р.
Колбаски Баварские с черри-томатами 70 80р.
Мини-кебаб из баранины  80 140р.
Мини-кебаб из говядины 80 120р.

Птица

Мини-шашлычок из цыпленка с овощами 80 90р.
Мини-кебаб из цыпленка 80 90р.
Запеченые курины ножки 60 75р.

Бургеры

Бургер с цыпленком со сливочно-горчичным соусом 150 110р.
Бургер с мраморной говядиной с соусом «Моринара» 150 180р.

Спрингроллы

Спрингролл с курицей и овощами 80 95р.
Спрингролл с грибами «Шитаки» и овощами 80 95р.

Кесадилья

Кесадилья: с лососем и шпинатом 60 110р.
Кесадилья: с куриной грудкой и овощами 60 75р.

Мешочки из блинов 

Мешочек из блина с мясом и соусом «Болонезе» 90 80р.
Мешочек из блина с лососем и овощами 90 120р.
Мешочек из блина с языком и овощами  90 95р.
Мешочек из блина с цыпленком и грибами  90 80р.

Десертный стол

Фруктовая тарелка (ананас, груша, банан, киви, мандарин, виноград) 1000 400р.
Венские вафли с соусом Крем-Чиз 30 45р.
Ванильно-клубничная Панна котта с вишней Фламбе 50 65р.
Крем-брюле с маракуйей 50 95р.
Трайфол  (бисквит, крем-чиз, ягодный конфитюр) 50 65р.
Черничное тирамису  60 85р.
Мусс «Три шоколада» /белый, молочный, горький/ 60 65р.
Шоколадный маффин 60 80р.
Мини-профитроли со сливочным кремом 25 30р.
Ассорти  печений (мини-кексы, шоколадное , имбирное с цукатами) 100 45р.

Роллы из десертных блинов

Ролл из шоколадного блина с шоколадным топингом (сыр сливочный, банан,ананас, киви, блин)  30 45р.
Ролл из клубничного блина с фруктами (сыр сливочный, киви, банан, груша) 30 45р.

Постные и вегетарианские блюда

Фалафель с черри-томатом 30 40р.
Крудите из свежих овощей (сельдерей, морковь, перец болгарский, огурец, соус Песто) в шоте 30 40р.
Канапе Греческий с сыром «Тофу» 30 45р.
Брускетта с хумусом 50 50р.
Брускетта с томатом, сыром «Тофу» и зеленью 50 45р.
Брускетта с чечевичным паштетом и фундуком 50 40р.

Постные и вегетарианские салаты

 ТЕПЛЫЙ САЛАТ С АПЕЛЬСИНОМ, НУТОМ И ОВОЩАМИ / цукини, апельсин, нут, морковь, руккола, перец болг., оливковое масло / 80 85р.
«ПРИМАВЕРА»  С СЫРОМ «ТОФУ» 
 /огурцы, томаты, перец, листья салата, олив.масло, сыр «Тофу» /
80 85р.

Постные и вегетарианские горячие блюда

 Шашлычок из печеных овощей (баклажан, цукини, черри-томат) 65 75р.
Кесадилья овощная 60 70р.
Спрингролл с грибами «Шитаки» и овощами 80 95р.

Постные десерты

Макарони (фисташка, малина, ваниль) 25 60р.
Постная ванильно-клубничная Панна котта с вишней фламбе 50 65р.
Мини - штрудель на выбор: яблоко, груша 40 55р.

Холодные напитки 

Вода Святой Источник (газ, негаз) 500 40р.
Минеральная вода Сарова (газ, негаз) стекло 500 95р.
Домашний клюквенный морс с мятой и грейпфрутовой цедрой 1000 160 р.
Домашний черносмородиновый морс  1000 160 р.
Домашний  морс из облепихи 1000 190 р.
Домашний  брусничный морс  1000 180 р.
Сок Добрый (апельсин, яблоко, томат) 1000 150р.
Сок Рич (апельсин, яблоко, томат) 1000 200р.
Домашний лимонад (Мята-Лимон-Огурец) 1000 190р.
Домашний лимонад (Апельсин-Лимон-Мята) 1000 190р.
Домашний лимонад (Клубника-Лимон-Тархун) 1000 190р.

Горячие напитки

Чай китайский  суперпремиум СВЕЙ пакетированный (черный, зеленый, фруктовый) 200 45р.
Чай зеленый, черный «Гринфилд» (чай, сахар порционный 2 видов) 200 25р.
Кофе растворимый «Нескафе»  (сливки порционные) 200 35р.
Кофе зерновой,  подается в бойлере  (сливки порционные) 200 35р.
Какао натуральный, подается в бойлере 200 35р.
Кофе зерновой Американо, Капучино (кофемашина, Лавацио) 200 80р.
Безалкогольный глинтвейн яблочно-вишневый 250 70р.
Безалкогольный имбирный грог с анисом, корицей и медом 250 50р.
Марокканский мятный чай 250 50р.

Преимущества нашей компании

Специально разработанное меню
Специально разработанное меню
C учетом формата мероприятия, ваших пожеланий и бюджета
Предварительная дегустация
Предварительная дегустация
Оцените качество выбранных блюд
Тактичные <br/>официанты
Тактичные
официанты
Cложившийся коллектив, который сделает праздник приятным и комфортным для гостей
Организация точно по сценарию
Организация точно по сценарию
10-летний опыт работы позволил нам узнать все тонкости этого бизнеса, и довести его до высшего уровня

Как сделать заказ

Звонок
Звонок
Согласование предложения
Согласование предложения
Встреча
Встреча
Договор
Договор
Оплата
Оплата
Мероприятие
Мероприятие

Feedback

Хотите сделать заказ?

Заполните форму

Feedback